白芝麻生吃好还是熟吃好 也许你一直都吃错了

白芝麻生食和熟食都有一定的益处,但是二者在味道、吸收以及营养成分方面存在细微差异,最好是根据自己的需要来判断。  

1、口味  

当白芝麻生吃的时候,通常会有一些涩口的味道,但是炒熟后的白芝麻很香,一般没有涩口的味道。  

2、吸收  

生白芝麻和熟白芝麻对人体的吸收也不一样,白芝麻作为食物的外壳比较硬,生吃的时候会给肠胃带来负担,但是炒熟后白芝麻外壳会变脆,不会给肠胃带来太多负担,所以它的吸收也会比较好。 

3、营养素  

生食白芝麻中不仅含有人体所需的营养物质,如胆碱、脂肪、蛋白质、糖类、卵磷脂、钙、铁、镁等,还含有大量的维生素A、维生素E等,但是这些营养成分在高温环境下会氧化分解,所以说生芝麻中的营养成分可以保留得比较完整。  

值得注意的是,虽然白芝麻的营养价值很高,但是要适量使用,因为它含有大量的油脂,如果吃得太多,会导致体内脂质代谢失调,对身体健康不利。

宏兴食品一直秉承“以质量占领市场，以诚信赢得客户”的经营理念，让客户受益，使自身发展。我们以“一握我们手，永远是朋友”为生意准则，一直以优质的产品，良好的信誉，质量的保证，交期的及时，真诚的对待每一位客户。咨询熟黑芝麻价格您可以拨13079288288也可以登录http://www.hx024.com在线了解!

注：此文为沈阳宏兴食品有限公司原创文章，版权所有，转载必究！