做花生酱选什么样花生米最合适？

做花生酱选油脂含量高的花生米，效果会更好，选择含油量较高味道会更醇厚浓香。  

别看不起眼的小花生米，起着很重要的作用呢。而且凉拌花生米还可以，是一道美味的下酒菜。油炸花生米也是挺不错的，特别是在这冬天里，很多人都特别喜欢吃花生米。那用花生米磨制的酱料更是受到国人的追捧，脂肪含量低且营养丰富，最主要的是口感绝对是一流，是实至名归的万能酱料。

其实每当我们去超市购买花生酱的时候，也会发现里面的种类也挺多的。每种的口味和配料都不一样，花生酱应用广泛，例如吃火锅时做蘸酱，夹在三明治里当早餐，做菜时当调料。每种吃法都是全新的口感，那还有一个大家很关心的话题，食用用用红皮还是白皮花生制作花生酱更好吃呢？　

其实对于制作花生酱没有花生品种的规定，红皮花生和白皮花生都可以，因为花生酱制作过程中为了增加制作出来的花生酱的口感，一般都会把花生皮去掉。

沈阳宏兴食品专业生产“生芝麻、白熟芝麻、黑熟芝麻、脱皮花生米、熟花生米、芝麻酱、芝麻油、花生酱”，公司产品广泛用于：餐饮、食品厂、商超、农贸等各个领域。公司旗下的“三英”品牌系列产品，通过了国家SC食品安全认证、国际食品质量SGS检测机构质量合格认证、HACCP食品安全体系认证。

如果您对花生米或者花生酱有采购需求，您可以联系宏兴食品，拨打13079288288或者直接点击http://www.hx024.com咨询了解，现在咨询下单有优惠！